La fierucola del pane
Piazza della Santissima Annunziata - Firenze
Domenica 6 SETTEMBRE 2026
TI ASPETTIAMO IL 6 SETTEMBRE
6 SETTEMBRE 2026
La Fierucola del pane
Nel settembre 1984 dopo oltre 150 anni dalla fine del mercato contadino della Rificolona, come impegno per la rinascita di quel mercato e del mondo rurale che lo rendeva possibile, si è svolta a Firenze in Piazza SS. Annunziata la prima Fierucola che è stata riservata alle produzioni ecologiche ed intitolata al PANE come simbolo dei bisogni essenziali e considerata la festa madre dell'associazione.
Nel 2016, all'interno di questa manifestazione, abbiamo dato vita al Movimento nazionale di contadini-fornai, giovani produttori di grani antichi che sono tornati a produrre il pane con le loro farine e che si ritrovano abitualmente per confrontarsi su tecniche agricole e di trasformazione.
.jpeg)
Programma 2026
-
Ore 10: inizio de La Fierucola del pane in piazza SS. Annunziata
-
Ore 9,30: L'anima sciocca - camminata cittadina a cura di Tempo Nomade con partenza da piazza D'A-zeglio - prenotazione obbligatoria al 3357588549 info@temponomade.it
Ore 11: presentazione del progetto SMAC con degustazione di pani misti a cura di Rete Semi Rurali
Ore 11,45: presentazione del Distretto Biologico del Territorio Fiorentino
-
Ore 12,15: conclusione della camminata cittadina in SS. Annunziata
-
Ore 12: laboratorio di panificazione familiare
-
Ore 15: presentazione del libro "Pane buono-Viaggio nell'Italia dei nuovi forni artigiani" di Laura Filios e Luca Martinelli, ediz. Altra economia. Presente l'autore Martinelli
-
Ore 16: presentazione del progetto SMAC con degustazione di pani misti a cura di Rete Semi Rurali
-
Ore 17: canti e balli popolari con l'Orchestrina del Progresso
-
Ore 19: chiusura della 43esima ediz de La Fierucola del
Vieni a trovarci
Come arrivare alla
Fierucola del pane a Firenze
Domenica 06 SETTEMBRE
Piazza della Santissima Annunziata | Firenze
Orario 9:00 - 19:00
